日常廣鹿島漁家都有吃哪些美食

  廣鹿島漁家的生活緩慢又安靜，越來越多的年輕人逃離了這片海，去見識更大的世界，留下來的祖祖輩輩還在持續著原始的生活節奏。天氣好的話，家家戶戶都會曬魚，簡單來說，直接將魚切開，來回衝洗好幾遍，均勻的撒上海鹽，直接掛在繩索上快速風幹，蒸一蒸就可以食用了。

  據了解，現在海島旅遊更加豐富，除了洗海澡，像格仙島在退潮後，遊客可以免費到海灘上趕海，長海很多海島都可以垂釣，舉行篝火晚會等。當然，最有吸引力的就是吃海鮮，海鮮從海上拿回來到下鍋，最多不超過20分鍾，既原汁原味又安全衛生。

  自家養殖的夏威夷貝烀熟，丁被作為商品加工後，邊子被大家拿到陽光下晾曬，營養豐富的肥料成了海島農家菜美味的秘訣。這樣種植出來的芸豆、土豆、地瓜、黃瓜的味道特別濃，那是最原始的的味道。很多人隻有在十幾年前吃過，如今那種味道早已成為了回憶。

  在漁民家吃飯，魚是必不可少的，要把魚翻個麵時，不能說翻，要說“轉過來”或者是“劃過來”；吃餃子時不能說“下餃子”，應該說“煮餃子”；吃完飯筷子要放在桌上，  不能放碗上；漁民燒飯以煤為燃料，但他們不說煤而說紮子，因為在他們看來，“煤”就是“黴”。

   漁民在船隻上忌光身睡覺和隨地大小便，以免褻瀆海娘娘，冒犯神靈。在漁船上捕魚時，不能穿涼鞋和露皮肉的鞋，以免魚漏網。 搬動物體忌說“翻過來”，嵐山一帶漁民說翻過來為“打個章”、“調過來”或者說“正過來”。鹽不稱鹽，而成“騷”，意在怕淹了。 船離岸遠了不說遠了，而曰“開”，越開即越遠。